Ích Lợi dùng xe đẩy thức ăn Phục Vụ Trong hotel
Ích Lợi sử dụng xe đẩy thực phẩm Phục Vụ Trong motel
xe đẩy hàng món ăn là một vật dụng rất quen thuộc trong các nhà hàng khách sạn, Tuy nhiên, tại sao bạn và tôi lại cần phải sử dụng chúng? Và có thực sự nên dùng xe đẩy hàng món ăn nhà nghỉ hay không? Hãy cùng tìm câu trả lời thông qua bài viết này nhé.
https://thietbibuffet.vn/wp-content/...00-300x300.jpg
xe đẩy đồ ăn hotel là gì?
Khác với xe đẩy hàng, xe đẩy món ăn khách sạn được thiết kế với nhiều tầng, thường là 2 tầng, 3 tầng hoặc có thể rất nhiều hơn tùy nhu cầu sử dụng của mỗi người. Thiết bị này chuyên dùng để di chuyển các đồ ăn từ khu chế biến ra bàn ăn phục vụ khách hàng. Một chiếc xe đẩy hàng với thiết kế nhỏ gọn nhưng vô cùng thông minh có thể đảm nhiệm công việc 3 đến 4 người cùng lúc.
xe đẩy hàng thức ăn là sản phẩm đang được sử dụng rộng rãi trong khâu phục vụ bàn ở các nhà nghỉ và khách sạn lớn. Với thiết kế xe đẩy độc lạ dành riêng cho công việc vận chuyển món ăn, thức uống, xe đẩy hàng thức ăn khách sạn, hotel sẽ đem lại rất nhiều ích lợi cả về nhân lực và hiệu suất phục vụ.
ích lợi khi dùng xe đẩy đồ ăn hotel
So với việc dùng nhiều nhân viên phục vụ bàn, xe đẩy phục vụ bàn mang lại khá nhiều Công năng nhờ những điểm có ích vượt trội trong quá trình sử dụng.
Giữ an toàn trong quá trình vận chuyển món ăn
Trong quá trình vận chuyển thức ăn tới bàn hay tới phòng cho thực khách, nhân viên phục vụ chắc chắn không tránh được nhiều trở ngại như người qua lại, khúc cua, góc khuất… Vì vậy, việc bưng bê quá rất nhiều khay đĩa có thể gây nguy hiểm cho chính người phục vụ và những người xung quanh. Chưa kể, món ăn còn có thể bị xô lệch, mất thẩm mĩ, thậm chí bị thay đổi kết cấu khiến nó không đạt uy tín nhất, thay đổi mùi vị.
xe đẩy hàng thức ăn nhà nghỉ sẽ giúp quý khách hàng giải quyết hết những vấn đề này. Với thiết kế gồm 2 hoặc 3 tầng, xe đẩy hàng phục vụ motel sẽ giúp bạn chuyển thức ăn đến với thực khách một cách dễ dàng và an toàn hơn. quý khách cũng có thể dùng loại xe này khi đi thu dọn bàn, giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức. Nhờ 4 bánh xe bên dưới, chúng giúp giữ thăng bằng khi vận chuyển, vì vậy nên giảm được rủi ro làm rơi, vỡ do đồ ăn nóng hoặc va chạm với người khác.
Tạo sự chuyên nghiệp trong mắt khách hàng
Với vẻ ngoài sáng bóng cùng sự chắc chắn, việc phục vụ bằng xe đẩy đồ ăn sẽ đem lại cảm giác chuyên nghiệp và sang hơn cho buổi tiệc nói riêng và cho tổng thể dịch vụ của hotel, motel nói chung. Thực khách khi nhìn thấy những đĩa thức ăn nóng hổi, bắt mắt được đặt cẩn thận trên những xe đẩy hàng sạch sẽ, an toàn chắc chắn sẽ cảm thấy yên tâm và ngon miệng hơn khi sử dụng bữa.
Với đặc tính khó bám bẩn và dễ lau chùi, sản phẩm này cũng giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho các đồ ăn trong quá trình phục vụ. Thêm một điều nữa là dùng xe đẩy để chuyển đồ ăn sẽ giải quyết được vấn đề những nhân viên chưa có kinh nghiệm vô ý tiếp xúc tay với thức ăn, gây mất thiện cảm cho khách hàng.
Tăng năng suất phục vụ
Phục vụ bằng xe đẩy hàng thức ăn cho thấy năng suất được tăng lên một cách rõ rệt. Nếu phục vụ như cách thông thường, một người nhân viên chạy bàn chỉ có thể phục vụ tối đa 1 bàn trong một lần, thì với sự trợ giúp của xe đẩy hàng món ăn, một lần có thể phục vụ tới 2 - 3 bàn cùng lúc. xe đẩy hàng đồ ăn có nhiều kích cỡ và số lượng tầng khác nhau với khay chứa món ăn rộng, có thành ngăn xung quanh, đảm bảo món ăn được vận chuyển một cách nhanh chóng, cẩn thận, tránh rung lắc, rơi rớt trên đường di chuyển, kể cả với những thức ăn cồng kềnh nhất. Nhờ vậy, năng suất phục vụ được tăng lên đáng kể.
Tiết kiệm nhân công
Với các hotel, vấn đề nhân công luôn tiêu tốn khá nhiều chi phí. Tuy thế, quý khách hàng có thể cắt giảm một phần không nhỏ kinh phí vận hành hằng tháng bằng việc sử dụng xe đẩy món ăn hotel. Ví dụ như trước kia, quý khách cần tối thiểu từ 1 - 2 người để phục vụ cho một bàn khách có khoảng 6 người thì với loại xe đẩy này, các bạn chỉ cần 1 nhân viên phục vụ là có thể phục cho khoảng 3 bàn trong cùng một khoảng thời gian. Hơn nữa, chi phí mua sắm và bảo trì 1 xe đẩy hàng mỗi tháng chắc chắn sẽ ít hơn so với chi phí thuê và đào tạo 1 nhân viên phục vụ bàn thành thạo.
Những lưu ý khi sử dụng và bảo quản xe đẩy hàng phục vụ bàn
Cũng như mọi vật dụng khác, sử dụng và bảo quản xe đẩy món ăn nhà hàng khách sạn tuy đơn giản nhưng cũng cần đúng cách để đảm bảo tuổi thọ lâu dài và hiệu quả số một. xe đẩy thường được làm bằng inox hoặc nhựa chịu lực, nếu bạn dùng một cách cẩu thả, không lưu ý đến việc bảo dưỡng, vệ sinh thì sản phẩm sẽ rất nhanh xuống cấp, han rỉ gây mất vệ sinh và có thể gây nguy hiểm trong quá trình sử dụng.
Vậy cụ thể bạn và tôi cần lưu ý những gì khi dùng và bảo quản xe đẩy hàng thức ăn nhà hàng? Dưới đây là một số lời khuyên mà quý khách hàng nên ghi nhớ.
Trong quá trình dùng
Không mang quá sức nặng mà xe tải được bởi điều này có nguy cơ sẽ làm gãy các kệ của xe, gây đổ vỡ rất nguy hiểm.
Không xếp chồng lên xe quá nhiều đồ hay để thức ăn quá cao trên xe, bởi, dù là đủ trọng lượng mà xe có thể chịu được, thì việc quý khách hàng xếp chồng bát đĩa cao lên thì trong quá trình di chuyển sẽ có thể bị đổ, vỡ gây nguy hiểm cho chính các bạn hoặc cho thực khách xung quanh.
Dù trên xe đẩy hàng phục vụ bàn có đồ vật hay không, việc di chuyển quá nhanh đều mang lại tác hại tiềm ẩn. Chẳng may bạn và tôi va đập phải vật dụng gì đó trên đường đi thì xe đẩy hàng sẽ có lực phản lại vào người đẩy, thậm chí sẽ đè lên người khi bạn và tôi bị ngã xuống.
Trong quá trình bảo quản
Để bảo quản hiệu quả thiết bị xe đẩy thức ăn hotel được bền đẹp, có thể dùng lâu dài, người sử dụng nên tuân thủ các nguyên tắc sau đây:
Đặt xe đẩy đồ ăn nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời. Có thể sử dụng khăn phủ lên các xe đẩy hàng bằng inox khi không dùng để tránh động vật, côn trùng, bụi bẩn…
Thường xuyên kiểm tra bánh xe xem có hỏng hóc gì không để điều chỉnh kịp thời. Bảo trì, tra dầu bánh thường xuyên để tránh tình trạng kẹt, rít khi di chuyển.
Tránh để xe ở những nơi rất nhiều dầu mỡ, ẩm thấp gây ô nhiễm cho xe. Không để xe đẩy hàng thức ăn tiếp xúc với muối hoặc nước biển trong một thời gian dài bởi clo trong muối sẽ tấn công và phá hủy lớp bảo vệ của xe đẩy. quý khách cũng không nên cất giữ xe đẩy hàng thức ăn khách sạn ở môi trường yếm khí hoặc không thông thoáng bởi điều này sẽ khiến bào mòn nhanh lớp bảo vệ trên bề mặt của xe đẩy. Hạn chế tác động lực lớn sẽ gây méo mó, hỏng hóc.
Với những Ích Lợi mà xe đẩy đồ ăn mang lại, đây chắc chắn là một sản phẩm không thể thiếu trong việc vận hành nhà hàng khách sạn, khách sạn hiện tại
