Ăn gì khi tới Vịnh Hạ Long Quảng Ninh?
Du lịch Hạ Long ngoài việc thưởng ngoạn cảnh sắc thiên nhiên thì đừng quên tìm hiểu về văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú của nơi này. Một số món ăn Quảng Ninh nổi tiếng mà bạn nên thử ít nhất 1 lần như:
du lịch quảng ninh tự túc 2020

Chả mực Hạ Long
Tới Hạ Long nếu hỏi người dân “Ăn gì ở Hạ Long ngon nhất” thì đa phần câu trả lời sẽ là chả mực. Chả mực được chiên vàng, có thể ăn cùng cơm, xôi hoặc bánh cuốn. Khi ăn có vị ngọt của mực tươi, độ giòn và mùi thơm của các loại gia vị. Một số quán ăn chả mực nổi tiếng tại Hạ Long như: xôi chả mực Minh Hòa, bánh cuốn chả mực cô Huệ

Chả mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long
phượt quảng ninh 2020

Sam biển
Sam biển cùng họ với Cua nhưng có phần mai và càng to hơn. Điều đặc biệt nhất là con Sam thường đi thành cặp với nhau nên cả khi đánh bắt và chế biến người dân thường bắt và chế biến theo cặp. Một số món Sam bạn nên thử khi tới Hạ Long như: sam hấp, sam xào xả ớt, sam chiên giòn, gỏi sam,….

Sam biển Hạ Long

Sam biển Hạ Long

Bún xào ngán
Đây là một trong những món ăn nổi tiếng tại Hạ Long. Bún xào ngán gồm bún xào cùng thịt ngán đen, mộc nhĩ, nấm hương và hành. Khi ăn có vị thơm lạ của thịt ngán, vừa miệng và hài hòa của các loại ra vị. Dù món có tên là ngán nhưng ăn không hề ngán đâu các bạn nhé.

Đặc sản bún xào ngán Hạ Long

Đặc sản bún xào ngán Hạ Long

Bánh Gật Gù
Khi nghe tên bánh gật gù đã không ít người thắc mắc về cái tên này. Và mình được giải thích như sau: “vì bánh được làm bằng gạo mềm và được cuộn dài như bánh phở nên khi cầm ăn bánh cứ gật lên gật xuống nên có tên gật gù”. Bánh khi ăn sẽ được dùng kèm với nước mắm chưng cùng hành phi và mỡ gà.

Bánh Gật Gù Hạ Long

Bánh Gật Gù Hạ Long

Bánh tài lồng ếp
Bánh có nguyên liệu gồm bột nếp, lạc xay, vừng, đường phèn và gừng. Khi ăn bánh có vị thơm, bùi của lạc, vừng, bột nếp. Tuy nhiên sẽ hơi ngọt một chút các bạn nhé. Ngoài thưởng thức thì bạn cũng có thể mua bánh tài lồng ếp về làm quà cho bạn bè và người thân của mình.



Bánh tài lồng ếp

Sữa chua trân châu Hạ Long
Sữa chua trân châu không chỉ nổi tiếng ở Hạ Long mà ngay cả Hà Nội, Sài Gòn thì sữa chua chân châu Hạ Long đã trở thành thương hiệu riêng được giới trẻ đặc biệt yêu thích. Vậy nên đã tới Hạ Long thì nhất định phải thử sữa chua trân châu Hạ Long chính hiệu rồi. Khi ăn, chủ quán sẽ đem ra cho bạn một hũ sữa chua tự làm để lạnh và một tô gồm trân châu, dừa bào và cốt dừa. Bạn sẽ trộn đều chúng lại và thưởng thức. Hương vị sữa chua trân châu Hạ Long thơm ngậy không thể hòa lẫn với những nơi khác.



Đặc sản Hạ Long nổi tiếng – Sữa chua trân châu Hạ Long

Đặc sản Vịnh Hạ Long mua về làm quà?
Nếu muốn mua đặc sản Hạ Long về làm quà cho bạn bè, người thân của mình thì bạn có thể lựa chọn những đặc sản như: chả mực, bánh tài lồng ếp, hải sản tươi sống, ruốc tôm, rượu nếp ngâm hoành bồ,….đều rất phù hợp.

Tuy nhiên, cần lưu ý khi mua hải sản tươi sống bạn cần dặn người bán đóng gói và ướp lạnh cẩn thận để đảm bảo khi mang về đồ ăn vẫn còn tươi ngon nhé. Những bạn ở quá xa phải đi đường hành không khi tới du lịch Vịnh Hạ Long thì không nên mua quà là hải sản tươi sống vì việc vận chuyển khi đi máy bay khá phức tạp, hơn nữa quãng đường di chuyển dài có thể ảnh hưởng tới chất lượng của hải sản. Bạn nên ưu tiên đồ khô đóng hộp để tiện mang theo.