Tủ cơm cơm công nghiệp bằng điện trong quá trình sử dụng sẽ mắc phải các lỗi và cách khắc phục. Sau đây, Quang Huy xin tổng hợp một số các lỗi hỏng hóc, sự cố thường gặp phải, nguyên nhân và cách khắc phục của tủ cơm điện công nghiệp.


>>> Xem ngay tủ cơm điện công nghiệp được cung cấp tại công ty thiết bị bếp Việt Quang Huy, với chất lượng tiêu chuẩn, sản phẩm được đông đảo mọi khách hàng quan tâm, tin dùng, phù hợp với mọi kinh doanh từ lớn đến nhỏ hiện nay.

1. Tủ cơm không vào điện

Với tủ nấu cơm dùng điện thì khi cắm điện chuẩn bị hoạt động của tủ thì đảm bảo có nguồn điện vào tủ cơm, đèn báo sáng. Nếu tủ không có tín hiệu điện vào điện có thể nguyên nhân sau:

- Do tiếp xúc van phao điện kém

Khắc phục: Điều chỉnh lại van xem có bị lệch không, vặn chặt lại van để điện tiếp xúc được. Sau khi điều chỉnh tủ hoạt động bình thường

- Do hỏng biến áp

Khắc phục: Cần lưu ý là khi kết thúc thời gian nấu, trước khi mở tủ lấy cơm hoặc thực phẩm, ta phải tắt nguồn cấp nhiệt. Nếu không tắt nguồn cấp nhiệt mà vẫn mở tủ lấy cơm thì rất dễ dẫn đến tình trạng hỏng biến áp.

Để khắc phục sự cố hỏng biến áp là nên thay thế biến áp mới để tủ nấu cơm hoạt động tốt hơn đúng chức năng và không bị ảnh hưởng đến chất lượng cơm, giúp tủ hoạt động hiệu quả.


>>> Tham khảo ngay các mẫu tủ nấu cơm công nghiệp Quang Huy với những tính năng tiêu chuẩn quốc tế, đáp ứng mọi yêu cầu, kỹ thuật về an toàn cho người sử dụng, giúp bạn có những lựa chọn phù hợp cho công việc của bạn.

2. Nấu cơm không chín

Khoảng thời gian tủ nấu cơm có thể nấu chín chỉ mất khoảng 45 phút đến 60 phút đã mang lại lượng cơm thơm ngon cho cả trăm người. Nhưng, quá trình sử dụng tủ cơm mà cũng vẫn khoảng thời gian như trước mà cơm vẫn không chín thì tủ cơm của bạn đã gặp phải sự cố do các nguyên nhân phổ biến sau:

- Do nước dùng để nấu cơm có chứa nhiều Canxi mà khi vệ sinh bạn không xử lý đúng cách sau mỗi lần nấu cơm. Qua thời gian dài, cặn canxi sẽ bám điện trở tủ khiến tuổi thọ của tủ nấu cơm bị giảm nhanh chóng làm cơm khó chín, chín rất lâu, ảnh hưởng công việc.

Khắc phục: Hãy thường xuyên vệ sinh điện trở sạch sẽ. Đặc biệt sau mỗi lần nấu cơm bạn nên vệ sinh tủ, quét sạch những hạt cơm, thực phẩm rơi vãi và làm sạch các khay để sử dụng cho lần sau. Điều này sẽ đảm bảo tủ hoạt động bền và lâu hơn.

- Do thanh nhiệt bị hỏng: thanh nhiệt giúp nước được đun sôi nhanh chóng để làm chín thức ăn. Nếu thấy cơm lâu chín, có thể thanh nhiệt của tủ đã bị hỏng.

Khắc phục: kiểm tra ngay các thanh nhiệt và thay mới các thanh nhiệt hỏng để đảm bảo chất lượng nhiệt truyền cho tủ cơm khi hoạt động, tránh gây ảnh hưởng đến công việc.

Tủ nấu cơm dùng điện còn một số lỗi thường gặp:

3. Gioăng tủ nấu cơm bị lệch, hở hoặc bị hỏng

- Điều này do đóng hay mở cửa quá mạnh bị hở gioăng cửa hay bị vênh. Hoặc bị hỏng do bị bào mòn lâu ngày


- khắc phục: điều chỉnh lại gioăng nếu bị lệch hoặc thay ngay đoạn gioăng mới cho tủ nấu cơm để tránh ảnh hưởng nhiều đến chất lượng sản phẩm khi nấu.

4. Không nấu được cơm

- Điều này do kim phun bị bám bẩn, cặn làm nó bị tắc và không hoạt động được

- Khắc phục: Vệ sinh kim phun sạch sẽ, giúp tủ hoạt động bình thường

Tủ nấu cơm bằng gas

1. Tủ hoạt động 1 thời gian ngọn lửa lúc cháy, lúc tự tắt đột ngột

- Điều này do cài đặt thời gian chưa hợp lý

- Khắc phục: Khi sử dụng tủ cơm các bạn có thể nấu 30 kg gạo trong vòng 40 phút ( đáp ứng hơn 200 suất ăn), 35 kg mỳ trong 30 phút, 35 kg thịt chỉ với 20 phút sẽ đảm bảo tủ tốt hơn.

Hãy điều chỉnh thời gian hợp lý với từng mục đích sử dụng để tủ hoạt động đúng chức năng mang lại bữa cơm ngon hấp dẫn.

Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay dùng gas

2. Tủ cơm bị cháy đáy nồi

- Nguyên nhân: có thể quá trình hoạt động nước không được cung cấp đủ vào bên trong. Khi nhiệt độ của tủ tăng, nước sôi cạn gây cháy nồi và cháy cơm.

- Khắc phục: Trước khi vận hành tủ cần kiểm tra kỹ hệ thống nước đã đúng tiêu chuẩn với lượng gạo trên tủ chưa. Nếu để hiện tượng này kéo dài dẫn dễ đến việc thủng đáy nồi, hỏng tủ.

3. Tủ cơm bị cháy yếu


- Nguyên nhân: Do bị hỏng van điều áp, van đánh lửa và bộ đốt 5A1

- Khắc phục: Thay mới hoàn toàn van điều áp để máy hoạt động tốt hơn, cơm ngon hơn.

4. Tủ cơm bị hỏng quạt lồng sóc(quạt gió)

- Do hơi nước: Có thể do tủ cơm được đặt tại nơi quá gần nguồn nước, với thời tiết khắc nghiệt làm hơi nước ngưng tụ trên cánh quạt. Khi sử dụng, hơi nước sẽ làm quạt bị chập điện, khiến quạt bị hỏng.

Khắc phục, hãy di chuyển tủ đến vị trí tốt hơn, và thay quạt gió mới

- Do han gỉ khô dầu: sau một thời gian dùng liên tục, dầu trong quạt sẽ bị khô khiến quạt bị kẹt và không chạy.

Khắc phục: Bảo hành tra dầu và bảo trì các thiết bị điện tử khác trong tủ, giúp tủ hoạt động hiệu quả nhất.

>>> Tham khảo thêm tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas Quang Huy xin tổng hợp gửi đến quý khách hàng thiết bị bếp công nghiệp đang rất được săn đón hiện nay đó chính là tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas