-
05-20-2023, 01:55 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Feb 2023
- Bài viết
- 213
Bí quyết dùng nồi, chảo, xoong mà không bị cháy
Tình trạng nồi và chảo cháy khét không chỉ làm tốn thời gian vệ sinh mà còn khiến món ăn trở thành kém hấp dẫn và còn ảnh hưởng đến sức khoẻ. Bỏ túi mẹo giúp hạn chế tình trạng nồi chảo cháy khét khi chế biến món ăn dưới đây để việc nấu bếp trở nên dễ dàng hơn.
sử dụng nồi và chảo chất lượng
hồ hết, những bộ nồi kém chất lượng đều được tráng phủ bởi chất Teflon - hợp chất dễ bị bào mòn theo thời gian. Teflon cũng là yếu tố gây hại cho sức khỏe con người. Do đó, bạn nên chọn nồi và chảo chất lượng cao được làm bằng nguyên liệu nặng và có độ bền cao. Ngoài ra, lớp tráng men hợp của nồi chảo giúp hạn chế tối đa các vết cháy xuất hiện khi nấu nướng.
ngoại giả bạn có thể chọn dùng nồi chảo chống dính bởi lớp phủ chống dính trên bề mặt chảo giúp hạn chế tình trạng cháy khét thức ăn. Bạn có thể chiên, xào thoải mái mà không lo món ăn bị hỏng hoặc mất vị ngon. Thêm vào đó, lớp chống dính của chảo giúp bạn kiệm ước dầu ăn và mang lại món ngon tốt cho sức khỏe.
sử dụng nồi và chảo chất lượng để chống cháy khét.
>>> Xem thêm tại: https://nucuoikhongrang.com/
Lau sạch nồi hoặc chảo trước khi dùng
Ngoài vệ sinh mặt bếp, bạn cũng nên lau sạch nồi hoặc chảo trước khi dùng. Một số mảnh thức ăn thừa có thể bị bám lại dưới đáy hoặc giữa các khe nồi chảo là duyên do dẫn đến cháy khét khi chế biến món ăn. Tốt nhất bạn nên chọn mua chảo chống dính có phủ lớp gốm sứ bên ngoài để dễ lau chùi.
Làm nóng dầu trong chảo trước
Khi dùng bất kì loại chảo nào và vật liệu nào, thì việc cho dầu vào trước sẽ giúp bạn tránh được để lại vết cháy khi nấu ăn. Bạn có thể dùng mỡ lợn, dầu ăn tráng sơ qua nồi chảo trước ở nhiệt độ làng nhàng, để tạo ra một lớp phủ không dính hoàn hảo.
Điều chỉnh nhiệt độ nấu hạp
Bạn nên dùng đầu đốt của bếp hạp với kích thước nồi chảo, nhất là với bếp gas. Vì ngọn lửa của bếp gas có thể lan rộng đều các cạnh của nồi (chảo), làm cho chất lỏng và chất rắn dễ bị bám dính vào cạnh bên, dễ gây ra các vết cháy xém.
Do đó, hãy chọn đầu đốt có kích thước tương đối, ít nhất là đầu đốt nhỏ hơn so với việc chọn dùng đầu đốt quá lớn.
Điều chỉnh nhiệt độ nấu thích hợp
Nếu bạn đun nước sốt gồm đường, sữa, phô mai,... ở nhiệt độ quá lớn, hỗn tạp này sẽ rất dễ cháy khét. Do đó, bạn nên điều chỉnh ngọn lửa khi nấu bếp ở mức nhiệt hiệp. Bạn có thể sử dụng thêm bộ điều chỉnh lửa (bộ khuếch tán nhiệt) để dễ chỉnh nhiệt độ từ thấp đến làng nhàng.
Khuấy liền tù tù trong quá trình nấu
Điều quan trọng khi nấu các loại nước sốt là bạn nên khuấy liên tục cho đến khi tắt bếp. Nếu dạng thức ăn này nằm khăng khăng quá lâu sẽ gây ra hiện tượng cháy khét, cũng như gây mất vị ngon cho món ăn.
Xoay nồi chảo
Xoay nồi chảo khi nấu sẽ giúp bạn hạn chế được vết cháy khét khi nấu ăn. Bởi thao tác xoay làm hạn chế nhiệt độ cao giao hội quá lâu vào một vị trí. Hãy đảm bảo rằng bạn xoay nồi chảo trên bếp hạp với nhiệt độ của ngọn lửa.
Mẹo xử lý thực phẩm cháy khét
Với thực phẩm cháy khét, bạn cần xử lý phần chảo nhanh gọn để không làm ảnh hưởng đến các món ăn sau. Bạn lấy nồi chảo ra khỏi mặt bếp, thêm một cốc nước lã vào lòng nồi chảo. Sau đó bắc lên bếp và đun nước với ngọn lửa vừa. sử dụng muỗng kim loại để cậy nhẹ vết cháy. Lưu ý cậy nhẹ tay để tránh làm hỏng mặt chảo nhé.
>>> Xem thêm tại: https://nucuoikhongrang.com/View more random threads:
- Những mẹo thi công nội thất khiến nhà thêm ấm áp
- Bật mí kem trị mụn tốt nhất hiện nay cho nữ
- Chia sẻ kinh nghiệm cắt môi bé theo từng bước chi tiết đến từng chi tiết cho chị em
- Ngôi nhà 2 tầng giản dị bình yên - Công ty thiết kế kiến trúc AVA
- 3 tiêu chí chọn đèn tường trang trí cho không gian ngoại thất
- Mẹo bố trí phòng khách đón tiền tài vào trong nhà phần 1
- Địa chỉ bán máy rửa bát âm tủ giá rẻ tại Hà Nội, TP.HCM
- Tư vấn chọn đệm cho người già tốt nhất
- Chia sẻ một vài hiểu biết để chọn rèm vải đúng ý
- Chương trình Ấm Tình Mùa Xuân do Sacombank tổ chức cho Nhà May Mắn tại SG
Có thể bạn quan tâm:
-
Ẳn cháo có mọc mụn không? Da nhiễm mụn nên & không nên ăn gì?
Bởi newwayadmin1 trong diễn đàn Nước Hoa - Mỹ PhẩmTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-10-2023, 02:51 PM -
Nướng thịt xiên bằng chảo có thể không?
Bởi htxseoso2 trong diễn đàn Mua bán sản phẩm tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-13-2021, 01:07 AM -
Bí quyết nấu cháo yến sào với thịt bằm
Bởi htxseoso2 trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-12-2021, 07:23 AM -
Bí quyết xóa da chảy xệ không phải ai cũng biết
Bởi boonguyen trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-21-2020, 10:55 AM -
Bí quyết xóa da chảy xệ không phải ai cũng biết
Bởi boonguyen trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-19-2019, 11:02 PM
Bất chấp những lầm tưởng phổ biến, hồ hết những người có âm đạo đều khó lên đỉnh khi bị kích thích âm đạo. Tuy nhiên, điều đó không có tức là nó chẳng thể vui được! Việc xâm nhập vào âm đạo bằng...
Con gái tự sướng bằng việc kích...