Nấm đông cô nhồi tôm thịt
theo TTOL hải sản ở Cleverfood ngon nhất hà nội

Nấm đông cô nhồi tôm thịt giúp cho các bà mẹ thêm nhiều năng lượng và hạ nhiệt cơ thể trong hơi nóng bức đầu mùa

- 200g tôm sú (khoảng 10 con) - 200g giò sống - 200g thịt xay - 10 tai nấm đông cô - 200g rau mầm - 2 thìa cà phê hạt nêm - 2 thìa súp xốt mayonnaise - Hành lá ngò rí.

các bạn có thể tới cửa hàng bán hải sản tươi sống chất lượng mà mua nhé
Tôm rửa sạch, lột vỏ bỏ đuôi. Đầu hành và ngò rí băm nhuyễn, trộn đều với giò sống và thịt xay, nêm hạt nêm vừa ăn, quết nhuyễn.

Nấm đông cô ngâm nước cho nở, rửa sạch cắt gốc.
Rau mầm nhặt rửa sạch.

Cho từng phần nhân thịt và giò lên nấm đông cô, đặt tôm sú cong theo phần nhân.
Cho vào xửng hấp khoảng 7 phút là được.

Cho rau mầm ra đĩa, đặt nấm nhồi tôm thịt lên, khi ăn trộn đều với xốt mayonnaise.

Tuyết Hồng
TTOL