Những món ăn ngon được chế biến từ thịt cá hồi không chỉ là món ăn được các bạn trẻ yêu thích mà còn là nguyên liệu chế biến được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn vì đây là loại thực phẩm dễ chế biến và rất bổ dưỡng, cung cấp cho người sử dụng nhiều loại vitamin và chất khoáng giúp phòng chống các bệnh về da, tim mạch
Nguyên liệu
+ 400 gam cá hồi
+ Ớt xay
+ Hành khô, hành lá
+ Nước tương đậu nành
+ Dầu vừng
+ Vừng rang
(Bạn có thể mua cá hồi hoặc hoa quả tại ClverFood để đảm bảo độ ngon)
Cách làm gỏi cá hồi:
Bước 1:
– Rửa sạch cá hồi rồi dùng khăn giấy sạch thấm hết nước còn đọng trên cá. Sau đó, thái cá thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn

– Cho cá vào hộp nhỏ, đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh

Bước 2:

– Thái hành khô bóc hết vỏ, tửa sạch và thành lát mỏng.

– Hành lá, ớt và tỏi rửa thật sạch rồi để ráo nước

– Tiếp đến, đem tỏi và ớt băm nhuyễn

Bước 3:

Cho hành lá, hành khô vừa chuẩn bị ở trên, 1 thìa nhỏ bột ớt, 3 thìa nhỏ nước tương đậu nành, 1 thìa dầu vừng và 1 ít vừng rang vào tô lớn tồi trộn cđều lại với nhau

Bước 4: Lấy cá trong tủ lạnh ra đem trộn đều với hỗn hợp vừa làm ở trên để miếng cá thấm đều gia vị

Bước 5: Sau khi trộn xong cho gỏi cá ra đĩa và trình bày cho đẹp mắt là được