Chủ đề: Cách ướp thịt bò ngon đúng điệu
-
10-14-2015, 03:45 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jul 2015
- Bài viết
- 37
Cách ướp thịt bò ngon đúng điệu
Nguyên liệu ướp thịt bò úc nướng: cho 1 kg thịt bò
- Hành khô: 50g
- Tỏi: 50g
- Củ sả non: 2 củ
- Dầu hào: 30ml
- Bột quế: 30g
- Hạt điều đỏ: 5g
- Gia vị: 5g
- Đường: 10g
- Dầu ăn: 40ml
Cách làm gia giảm ướp thịt heo, thịt bò úc nướng thật ngon
Cách làm:
Cách làm gia giảm ướp thịt heo, thịt ba chỉ bò mỹ nướng thật ngon
- Sơ chế sạch tỏi, hành khô, củ sả rồi xay nhỏ hoặc băm nhỏ vừa, thêm gia vị, đường, bột quế vào. Chưng dầu ăn với hạt điều đỏ rồi bỏ hạt đi lấy dầu màu điều. Cho dầu hào và dầu màu điều vào bát sả tỏi hành khuấy đều thành sốt ướp thịt bò.
Cách làm gia giảm ướp thịt heo, thịt bò nướng thật ngon
- Đây là những nguyên liệu cơ bản để ướp thịt bò nướng nhưng cũng tùy vào khẩu vị mà các bạn có thể bỏ sả đi và thay bằng gừng hoặc cũng có thể thay dầu hào bằng sa tế để tạo lên nhiều mùi vị thịt bò nướng khác nhau, ngoài ra nếu ăn được cay các bạn có thể cho thêm chút ớt bột vào ướp cùng, khi nướng món ăn sẽ có vị cay nhẹ rất hấp dẫn.
Mách bạn cách ướp thịt lợn và thịt bò nướng ngon
Thời gian ướp thịt bò cũng tùy theo món, thịt cắt lát mỏng thì cũng chỉ cần 30 phút là đã ngấm nhưng thịt miếng to hoặc nguyên khối thì cần thời gian ướp lâu hơn và trong thời gian chờ ngấm, các bạn hãy cho thịt đã trộn sốt ướp vào ngăn mát tủ lạnh nhé.
Nguyên liệu ướp thịt heo nướng: tỉ lệ cho 1kg thịt heo
- Hành khô: 40g
- Tỏi: 30g
- Ngũ vị hương: 1 gói
- Hạt điều đỏ: 5g
- Mật ong: 30ml
- Hạt nêm: 7g
- Dầu ăn: 30ml
Cách làm gia giảm ướp thịt heo, thịt bò nướng thật ngon
Cách làm:
Cách làm gia giảm ướp thịt heo, thịt bò nướng thật ngon
- Bóc sạch vỏ hành khô và tỏi, băm nhỏ rồi cho vào bát, thêm ngũ vị hương và hạt nêm vào. Dùng dầu ăn chưng với hạt điều đỏ để lấy dầu màu điều, bỏ hạt đi. Thêm mật ong và dầu điều đỏ vào trộn đều.
Cách làm gia giảm ướp thịt heo, thịt bò nướng thật ngon
- Trộn đều các gia vị để tạo thành nước sốt ướp thịt.
Cách làm gia giảm ướp thịt heo, thịt bò nướng thật ngon
- Với phần nước sốt này, các bạn có thể dùng để ướp thịt ba chỉ nướng, thịt xiên nướng, nầm nướng hay các loại lòng nướng cũng đều rất ngon và hợp nhé. Thời gian ướp các loại thịt phải từ 30 phút trở lên đối với loại cắt miếng mỏng và tối thiểu 2h đối với loại thịt để nguyên khối.View more random threads:
- Nỗi Lòng Những Người Góa Phụ Trong 3 Phù Thủy vtv3 Tập 12
- Cách làm nước chấm xoài ngon cho bữa ăn thêm hấp dẫn
- Giới thiệu “Chả mực Quảng Yên” THƠM NGON
- Một số món ăn từ đậu xanh
- Thưởng thức cách pha chế Cocktail kiểu Pháp lãng mạn
- Những món chả mực ngon tại Hà Nội
- Bí quyết làm món mứt gừng mật ong
- Làm Thịt Bò Mỹ Tát Chanh Ngon Ngất Ngây
- Những dòng rượu whisky nổi tiếng hiện nay
- Cơm ngon với cách làm cà pháo muối xổi đặc biệt
Có thể bạn quan tâm:
-
Mua bán bột yến mạch Đức ngon nhất
Bởi thoinay trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-17-2015, 02:53 PM -
Hướng Dẫn Làm Nấm Đông Cô nHồi tôm thịt ngon muốn ....
Bởi tungcleverfood trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-04-2015, 05:35 PM -
Mách bạn cách làm gà đông tảo kho xì dầu đậm đà ngon
Bởi thanhbinh1999 trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-24-2015, 06:20 PM
Bên cạnh việc sử dụng những nguyên liệu "Thượng Hạng", mỗi công trình còn được điểm xuyết bởi 4 dịch vụ chất lượng cao của Tre Nghệ. Từ giai đoạn lên kế hoạch, thiết kế, thi công đến hoàn thiện, mọi...
Thiết Kế Độc Đáo, Xây Dựng Tận...