Cách làm tôm hùm nướng phô mai ngon tuyệt cho các bạn đây. Món ăn tưởng chừng sang chảnh mà cách làm lại đơn giản, không hề sang chảnh kiểu nào. Tôm hùm thịt vừa chắc, vừa mềm, ngọt vị đậm đà hòa quyện với phô mai béo ngậy sẽ là món ăn tuyệt vời chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần đấy!

(Bạn có thể mua tôm hùm hoặc cá bớp tại ClverFood để đảm bảo độ ngon)
Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:

- Tom hum: 4 con cho 4 người ăn. Bạn thêm tôm tùy theo khẩu phần ăn của cả nhà nhé
- Nấm rơm
- Kem sữa tươi
- Phô mai, bơ
- Hành tím, tỏi băm
- Muối, tiêu
- Rượu vang trắng

Cách làm như sau:

- Bước 1: Tôm hùm rửa sạch, cắt vỏ dọc theo chiều sống lưng, chừa phần đầu và đuôi. Lấy hết thịt tôm cắt thành miếng vuông nhỏ. Vỏ và gạch tôm để riêng.
- Bước 2: Bơ cho lên chảo đun tan, phi thơm hành, tỏi sau đó cho vỏ tôm vào xào.
- Bước 3: Nấm rơm rửa sạch, cắt lát, cho vào đảo cùng vỏ tôm khoảng 10 phút.
- Bước 4: Cho thêm rượu vang trắng vào rồi nêm gia vị (muối, tiêu)
- Bước 5: Gạch tôm hùm đánh tan, kem sữa tươi cho vào cùng, đảo đều
- Bước 6: Thịt tôm hùm cho vào đĩa trũng, rưới hỗn hợp vừa xào ở trên vào thịt tôm, rắc phô mai lên trên cùng.
- Bước 7: Bật lò nướng 300 độ C, nướng tôm trong khoảng 15 phút.
- Bước 8: Tôm chín dọn lên mâm.