Rượu cũng như các loại đồ uống khác như nước giải khát luôn cần được bảo quản để tiêu thụ hoặc sử dụng trong một thời gian lâu hơn. Phương pháp bảo quản rượu trong kho lạnh, kho lanh mini ngoài việc đảm bảo cho các loại rượu để được lâu còn làm tăng hương vị và chất lượng. Có nhiều tác nhât ảnh hưởng tới chất lượng của rượu, bởi thể luôn phải đảm bảo rượu ở môi trường thích hợp nhất.

Đảm bảo các yếu tố trong kho lạnh bảo quản rượu

Nhiệt độ: luôn là yếu tố rất quan trọng trong bảo quản thực phẩm nói chung và cụ thể là bảo quản rượu. Mức nhiệt độ thích hợp để bảo quản rượu từ 7 tới 10 độ C. Nếu như nhiệt độ trong kho lạnh công nghiệp
quá thấp sẽ làm giảm quá trình nâng cao chất lượng của rượu ( bởi vì rượu càng để lâu sẽ càng có hương vị thơm ngon hơn). Còn ở ngưỡng nhiệt cao chất lượng của rượu sẽ không được đảm bảo trong suốt quá trình bảo quản.
Độ ẩm cần đạt được mức 70% thích hợp nhất cho kho lạnh bảo quản trữ rượu. Không nên để độ ẩm thấp hơn hoặc cao hơn mức này. Ví dụ, khi độ ẩm trong kho lạnh lên tới 80% các nhãn chai sẽ bị hư hại hoặc nấm mốc, từ đó làm giảm sút giá trị của chai rượu. Ngược lại, nếu không khí của nơi bảo quản rượu quá khô, khoảng dưới 50% thì nút chai rượu lại có nguy cơ bị khô => nút bần bị co lại, quá trình ô-xy hóa tới nhanh hơn và làm rượu bị hư hỏng.
Ánh sáng là yếu tố ảnh hưởng khá nhiều tới chất lượng của rượu, nhưng bạn hoàn toàn có thể yên tâm về vấn đề này nếu lắp kho lạnh bảo quản rượu sẽ đảm bảo gần như nguyên vẹn. Rượu không được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời bởi đó sẽ không phải lo về chất lượng rượu sẽ bị giảm.

Tư vấn lắp đặt kho lạnh bảo quản rượu

Chúng tôi tự hào là đơn vị chuyên trong lắp đặt kho lạnh công nghiệp, thiết kế kho lạnh công nghiệp, sửa chữa kho lạnh công nghiệp hàng đầu trên thị trường. Công ty Biển Bạc luôn mang tới cho khách hàng các hệ thống kho lạnh công nghiệp chất lượng cao, báo giá phù hợp được sự hài lòng của khách hàng. Công ty hoạt động lâu năm với đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm làm việc nhiệt tình. Nếu cần được tư vấn xin hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ và số điện thoại dưới đây:
Hotline: 0926.381.999

Email: dienlanhbienbacgmail.com