Bếp từ và bếp hồng ngoại có lẽ không còn xa lạ với quý khách hàng Việt Nam, tuy vậy, sự không giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thì không phải khách hàng nào cũng nắm rõ. người tiêu dùng nên hiểu rõ về hai mẫu bếp hiện đại này để có thể sử dụng bếp sao cho đạt hiệu quả cao nhất.
hình thức bên ngoài của bếp từ và bếp hồng ngoại rất giống nhau, chính vì vậy nhiều khách hàng hay nhầm lẫn giữa hai dòng bếp. bản chất, bếp từ và bếp hồng ngoại có đa phần điểm khác biệt, đặc biệt là cách hoạt động và nguyên lý làm việc. do vậy , khi có nhu cầu về dùng mẫu bếp này thì quý khách cũng nên nghiên cứu rõ hơn về đặc điểm giống và khác nhau của hai mẫu bếp này.

Giống nhau:
Cả hai loại bếp đều phải dùng điện để hoạt động, tuyệt đối không sử dụng các nhiên liệu như gas,..., thiết kế mặt ngoài bếp đều dùng kính phủ gốm có khả năng chịu lực và chịu nhiệt cực tốt, vừa có tính thẩm mỹ cao, vừa đảm bảo tính an toàn thuận lợi. những dòng bếp từ và bếp hồng ngoại cao cấp đều được thiết kế bàn phím dạng ẩn, vừa tiên tiến vừa sang trọng .
Khác nhau:
  • - Bếp từ thì có hợp thành rất đặc biệt, áp dụng nguyên lý từ trường của cuộn dây và dòng điện. khi cho đường điện chạy qua, bếp từ phát ra sóng điện từ, chạy qua công cụ nấu có nhiễm từ ,dòng điện từ này luân chuyển tạo thành nhiệt lúc tiếp xúc và làm chín thực phẩm. bởi sóng phát ra chỉ làm nóng đáy nồi nên bếp từ không hao phí nhiệt ra ngoài môi trường, cho hiệu quả đun nấu cao hơn đa phần so với một số loại bếp thông thường khác. Nhưng chính nguyên lý như vậy nên bếp từ chỉ sử dụng được với những mẫu nồi có đáy nhiễm từ, những loại nồi bằng thủy tinh, gốm, ...sẽ không sử dụng được cho bếp từ. Bếp từ có công suất thổi nấu cao, cho tốc độ nấu nhanh , tiết kiệm điện năng, tiết kiệm thời gian cho người dùng ,thích hợp với những món luộc, xào nhưng lại không đáp ứng với các món ăn có thời gian đun nấu lâu như rán, hầm,....
  • - Bếp hồng ngoại có hợp thành bằng những bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt. khi đường điện chạy qua, bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt sẽ sinh ra nhiệt và nhiệt được truyền lên mặt kính và đốt nóng đáy nồi, làm chín thức ăn. Bếp hồng ngoại dùng nguyên lý bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp thủy tinh gốm sứ và làm nóng đáy nồi. thực phẩm được nấu chín là bởi cả nhiệt của mặt kính và công cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn. khi nấu, mặt bếp nấu có ánh đèn đỏ rực và rất nóng cho nên có thể nướng thịt trực tiếp trên mặt kính. Nhiệt lượng sinh ra là nhiệt lượng đích thực nên bếp hồng ngoại có thể dùng được đại đa số các mẫu nồi với vật liệu không giống nhau. Cũng chính bởi vậy khách hàng sẽ luôn được khuyến cáo khi dùng dòng bếp này là hạn chế cho tay vào lau dọn hoặc chạm trực tiếp vào mặt bếp nấu lúc còn nóng.


Sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại phù hợp với lề thói thổi nấu của những gia đình Việt Nam , đem đến sự phong phú cho thị trường bếp. mỗi mẫu bếp lại có 1 đặc điểm riêng, người sử dụng hãy nẵm rõ những điểm khác biệt ấy để có thể chọn lựa cho gia đình dòng sản phẩm hài lòng nhất. nếu như quý khách có mong muốn dùng cả điểm tốt của 2 dòng bếp và lăn tăn không biết nên lựa chọn mẫu bếp nào, quý khách có thể tham khảo dòng sản phẩm bếp điện từ tích hợp - là sự kết hợp hoàn hảo của 2 mẫu bếp trên. quý khách có thể tham khảo loạt bài viết về Bếp từ tích hợp điện thương hiệu nào tốt hoặc Bếp điện từ là gì để có thêm cái nhìn tổng quan hơn về dòng bếp này. các bạn cũng có thể gọi ngay cho chúng tôi theo số điện thoại đường dây nóng để được trả lời chi tiết hơn về các loại sản phẩm.