Sắm bếp mới cho gia đình là một trong các việc quan yếu trước tiên bạn phải mường tưởng lúc dọn tới căn hộ mới. Nhưng việc băn khoăn và so sánh bếp điện từ và bếp hồng ngoại chiếm đa số thời gian của bạn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp những cân nhắc đấy. Ngay cả những hộ gia đình ở tập thể, nhà tư… ở thành phố cũng đang dần phải chuyển sang những loại bếp dùng điện để đảm bảo an toàn cho người dùng, chống lại nguy cơ cháy nổ, khí độc gây độc hại cho người sử dụng.

Bếp điện từ về bếp hồng ngoại có nhiều điểm không giống cả về cấu tạo và tính năng của bếp
1. Bếp hồng ngoại của chính hãng tạo nhiệt bằng bức xạ ánh sáng từ các bóng đèn halogen. những bóng đèn halogen phát ra nhiệt độ cao hơn bóng đèn quang quẻ bình thường phần nhiều , thường là 250-600°C . Bếp hồng ngoại được cấu tạo bởi rất nhiều bóng đèn halogen nên có sự cộng hưởng nhiệt to, vì thế việc đun nấu trở nên rất mau chóng.

Bóng đèn halogen có hợp thành rất đặc biệt bởi thế tuổi thọ của bóng đèn kéo dài hơn số đông so với bóng đèn thông thường. khi bật bếp, nhiệt phóng ra từ bóng halogen bắt đầu làm nóng mặt kính ,sau đấy sẽ truyền nhiệt tới những công cụ nấu, làm chín đồ ăn . các dòng bếp hiện đại thường sử dụng mặt kính Schott Ceran hoặc bằng kính ceramic chịu nhiệt cực bền.



Mặt kính được cấu tạo bởi chất liệu thủy tinh hữu cơ được tích hợp nhiều thấu kính tụ hội với mục đích truyền thẳng năng lượng vào đáy nồi theo phương vuông góc với mặt bếp. Chính cũng vì vậy nên nhiệt lượng hao phí ra bên ngoài rất ít, hạn chế điện năng hết mức có thể. Bếp halogen nấu tốc độ hơn bếp gas 50%. Hiệu suất nấu nướng của bếp hồng ngoại đạt tới 75% so với những loại bếp nấu khác.

2. Bếp điện từ cao cấp là cấu tạo tích hợp giữa 1 vùng nấu ăn điện và 1 vùng nấu bếp từ, chính vì lẽ đó bếp điện từ chí ít có 2 vùng nấu ( gọi là bếp điện từ đôi).
Vùng nấu điện có hợp thành như một bếp hồng ngoại đơn. ( hợp thành giống với bếp hồng ngoại ở trên)
Vùng nấu từ ứng dụng nguyên lý từ trường của cuộn dây. khi bật bếp, bộ phận phóng ra sóng điện từ đặt dưới mặt kính sẽ tỏa ra sóng điện từ trong phạm vi vài milimet và nồi nấu bằng nguyên liệu nhiễm từ đặt trong phạm vi này sẽ tự nóng lên và làm chín thức ăn. Nồi được làm nóng trực tiếp và không mất thời gian và điện năng để đốt nóng mặt kính , chính cũng vì vậy tiết kiệm điện và tiết kiệm thời gian nấu nướng hết mức có thể.

Với cấu thành tương tự , bếp điện từ phù hợp với đại đa số gia đình Việt Nam với nhu cầu nấu bếp dồi dào . Bếp hồng ngoại với điểm đặc trưng không kén nồi và nhiệt độ nóng lên từ từ nên rất thích hợp với những món ăn đòi hỏi thời gian đun nấu dài và nhiệt độ thấp như các món ninh, hầm, rán,... Bên bếp từ với điểm đặc trưng nấu nướng nhanh chóng rất thích hợp với các món đề xuất thời gian nhanh và nhiệt độ cao như luộc, nấu,....



Xét về hiệu suất thổi nấu thì bếp hồng ngoại thấp hơn bếp từ rất nhiều. Chính vì thế, nếu như chỉ sử dụng bếp hồng ngoại trong đun nấu thường ngày thì không tiết kiệm năng bằng bếp từ. nếu chỉ sử dụng bếp từ không thì lại không tận dụng được các bộ nồi có sẵn và không dùng cho được sở thích ăn những món rán, xào, ninh, hầm của gia đình.
Bếp điện từ chính là sự chọn lựa tốt nhất cho các gia đình Việt Nam. những nhà cung cấp bậc nhất đều cho có mặt trên thị trường những mẫu sản phẩm bếp điện từ với mẫu mã và kiểu dáng dồi dào như : Bếp điện từ Lorca nhập khẩu, Bếp điện từ Chefs, Bếp điện từ âm Munchen, Bếp điện từ Fagor, Bếp điện từ Nardi,...

hiện tại, tại các showroom của Nội thất Nam Anh trên cả nước có triển lãm đại đa số những sản phẩm bếp điện từ trên. quý khách có thể tới xem xét và đưa ra sự so sánh giữa những sản phẩm hoặc gọi cho chúng tôi để đượcc tư vấn miễn phí.

View more random threads: