Bên cạnh những món ăn ngon từ thịt gà đã được Bếp Eva giới thiệu đến các chị em thích nấu ăn như gà luộc mỡ hành, gà kho gừng, gà rim mặn, gà xốt chua ngọt… hôm nay chúng tôi mang đến các bà nội trợ món gà kho xì dầu, món ngon dân dã nhưng đậm đà và rất ngon cơm .

Phần nguyên liệu cần gà kho xì dầu
– 10 cái cánh gà
– 10ml dầu mè
– 50ml xì dầu
– 100ml riệu gạo
– 20g đường
– Hành, tỏi, gừng
– một quả ớt đỏ, 1 bó húng quế

cách làm gà kho xì dầu
Bước 1 :

Cánh gà làm sạch , chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước hai :

Chuẩn bị 1 nồi nước lạnh, cho gà vào luộc vừa chín thì vớt ra.

Bước 3:

Phi thơm hành, tỏi, gừng, ớt thái nhỏ cùng với dầu ăn và dầu mè.

Bước 4:
Gà kho xì dầu đậm đà thơm ngon 4

Tiếp theo các chị cho gà vào nồi, thêm tiếp xì dầu và rượu gạo đặc chế vào cùng.

Bước 5:
Gà kho xì dầu đậm đà thơm ngon 5

Mở bếp ở lửa lớn, nấu cho đến khi sôi thì các chị em công sở chuyển sang lửa nhỏ rồi cho đường vào.

Bước 6:
Gà kho xì dầu đậm đà thơm ngon 6

Đậy vung nồi và nấu nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút.

Bước 7:
Gà kho xì dầu đậm đà thơm ngon 7

Đợi cho đến khi nước trong nồi hơi sánh lại thì các chị em tắt bếp, cho vài lá húng quế vào rồi trộn đều lên.

Thành phẩm
Món gà kho xì dầu hương vị đậm đà, màu cánh gián bắt mắt, ăn cùng cơm nóng thật hấp dẫn vô cùng. Hãy cùng học nấu ăn để có thể làm được món ăn ngon hấp dẫn này nhé. Sau đó các chị em công sở hãy trổ tài để cả nhà được thưởng thức món ngon này nhé!