cà pháo bóp xổi như các chị em công sở đã biết là một món ăn vô cùng ngon hấp dẫn. hướng dẫn làm cà pháo muối xổi có thể ăn luôn, khác với cách làm cà pháo muối là phải chờ thời gian lên men. Đây là món ăn cực dễ làm và bạn có thể làm nó ngay bây giờ nhé.

Phần nguyên liệu cần chuẩn bị cà pháo muối xổi
200g cà pháo
Tỏi
Chanh
quả ớt đỏ
Giấm
muối trắng
Nước mắm
Đường
hướng dẫn làm cà pháo bóp xổi ăn ngay
Cách làm cà pháo ngon

Cà cắt cuống, làm sạch , thái lát mỏng.

Ngâm cà với nước muối loãng khoảng một tiếng.

Vớt cà làm sạch , để ráo.

Ướp cà với giấm, muối khoảng 10 phút.

làm sạch cà lần nữa, tráng qua nước lọc rồi để ráo.

Hòa hỗn hợp nước lọc, đường, muối trắng , nước mắm, quả ớt đỏ , tỏi băm nhỏ, nước cốt chanh.

Đem trộn hỗn hợp bên trên vào cà sau đó dùng tay đảo đều cà cho ngấm gia vị.

Bây giờ các bạn chỉ việc chén món cà muối xổi này thôi. Đây là 1 trong những món ăn ngon mỗi ngày mà các chị em nên đưa vào thực đơn của chúng mình đấy.

Xem thêm: http://monngondongian.com/hoc-nau-an/