Lúc khí hậu chuyển mùa lạnh, khoai, ngô nướng chính là 2 đặc sản dễ tìm nhất ở khắp mọi khu phố TP Hà Nội. Những hạt ngô non hạt đều cực kì, căng sữa được hơ vàng óng. Khi hương thụ, bạnthực khách không thể không ngợi khen bởi hương vị ngọt ngào cùng mừi hương nhẹ nhàng, quấn quýt của món quà đồng quê. Không được tẩm ướp, cũng chẳng được dùng cùng các gia vị đặc thù nào, tuy thế 2 món ăn dân dã này lại chiếm 1 chỗ đứng đặc tính trong tim người dân TP. Hà Nội mỗi lúc đông tới. Vỏ khoai cháy đen tuy nhiên ruột lại ngọt thơm và có nhiều hương vị bình dân. Ở căn bếp than hoa rực lửa, khoa lang cũng rất được nướng hơi cháy, tỏa ra mừi hương khó khăn có thể dừng lại. Sự thú vị ở chuyện thưởng thức khoai nướng, ngô nướng là ở việc thực khách ở cạnh nhau, vừa co ro trong cái lạnh mùa đông, vừa gỡ từng hạt ngô rồi tán gẫu những mẩu truyện ngắn vô tận.

Cháo quẩy là đặc sản nối liền với tuổi thơ. Đặc trưng, vào mùa đông rét mướt, món ăn cháo sườn lại rất được nhiều người yêu thích hơn cả. Đơn giản cần thiết một vài mẫu ghế nhựa nhỏ và 1 nồi cháo nóng hổi ngùn ngụt đảm bảo đủ cho biến thành 1 cừa hàng cháo sườn đúng chuẩn Thành Phố Hà Nội. Đặc sản này không hẳn đã là món không dễ tìm, cơ mà các ai sành ăn, khó tính thì phải cần đến đúng chỗ để ăn tất cả vị này. Nồi cháo được nấu ăn thật nhuyễn, sườn vụn vụn nhưng giòn, cùng một ít ruốc thịt đểcho lên cùng hai chiếc quẩy cắt nhỏ nhắn thì là thành món ngon không hề chối từ. Đặc sản này không hẳn là món khó tìm, nhưng các người sành ăn, khó tính thì bắt buộc cần tới đúng nơi để ăn toàn vẹn vị này. Món này ở ngõ Huyện hay chợ Đồng Xuân chính là những quán nổi tiếng từ nhiều đời nay tại TP. Hà Nội. Món này đảm bảo là món ăn vặt ngon hà nội mùa đông mà các bạn không thể bỏ lỡ.

Ngày đông đến, món bánh trôi nóng hổi với hương vị thơm ngọt là món quà vặt được nhiều người nghĩ đến. 1 bát bánh trôi tàu thì gồm hai viên bánh, nép thân bên trong loại nước trong vắt thơm nức mùi gừng. Mọi thứ tạo thành một sự hòa trộn hoàn hảo của đặc sản. Một viên bánh tròn xoay nhân đậu xanh, viên còn lại có hình thù tròn và phần nhân là vừng, rắc 1 chút lạc giòn rụm. Một số quán làm món ăn này hấp dẫn là bánh trôi tàu giảng võ