-
01-06-2018, 07:51 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 475
Món bánh Cuốn Thanh Trì - món ăn ẩm thực tại HN mà bạn không thể lỡ mất
Đề cập tới một vài món ăn làm từ hạt lúa nổi bật đã còn đó ở nhiều đời qua ở con người tại thủ đô Hà Nội được xem là một thiếu sót lớn giả dụ không đề cập đến bánh cuốn Thanh Trì. Ngôi làng ấy chừng như đã ăn sâu vào tâm thức mọi cá nhân bởi lúc kể đến ẩm thực bánh hấp dẫn thì mọi người vẫn vô thức nói luôn nhắc danh hiệu món ăn quyến rũ đó. Bánh có kĩ thuật từ xa xưa vì vậy Bánh cuốn thanh trì nổi tiếng cực kì mỏng tanh, màu sắc trắng trong, dẻo và thơm, vẫn giữ nguyên vẹn độ tinh tế cũng như mừi hương trùng hợp ở lúa gạo. Gạo thường luôn là gạo khang dân, không mềm quá, cũng không quá rắn để bột mịn mà ko quá ướt. Trước khi làm bánh cuốn, người chế biến đã phải lựa chọn loại gạo rất tận tường. Gạo trắng bong được để ba tiếng ở trong nước trong tiếp đó đem ra nghiền nhuyễn, để ở trong số lượng nước lã vừa đủ rồi được tráng lên 1 lát vải màu trắng, ném lên ấm nước nóng. Nồi nước ở dưới luôn được để sôi tại 100 C cho bánh được như yêu cầu. Lúc phần bánh đã chín, người thợ khéo léo dùng phần đũa chọc vào nhấc phần bánh mỏng tanh ấy lên, cực kỳ nhẹ nhõm và tinh tế. Bánh bôi thêm một lớp mỡ hành làm bóng rồi cuốn lại. Luôn được chế biến và hương thụ theo một cách thức rất truyền thống. Bánh tráng có lẽ không thể thiếu 1 phần hành phi thơm nức, Phà hàng mua xong rồi phi thơm vàng theo bí quyết thủ công. Bánh tráng được ăn cùng nước chấm pha từ nước mắm cùng với giấm, một vài miếng ớt đỏ, một tẹo tinh dầu cà cuống cay cay, mặn mặn, chua chua. Món bánh rất có thể làm không có nhân hay nhân thường là thịt tôm tách nõn hoặc nhân thịt bằm cùng mộc nhĩ, nấm hương. Vị thanh mát của bánh cùng với một số vị đặc thù của phần hành, nước ở đây đi kèm với khiến cho bánh tráng có một hương vị khác lạ mà bất kỳ thực khách nào cũng phải tấm tắc. Gạo trắng bốp được để 3 tiếng ở trong nước sạch rồi đem ra xay ra, để trong số lượng nước đầy đủ rồi được đặt trên một miếng vải trắng, để trên nồi nước nóng. Nồi nước tại bên dưới luôn phải để sôi tại một trăm C cho phấn bánh được như mong muốn. Lúc bánh đã xong, người chế biến khéo léo dùng phần đũa chọc vào đặt lớp bánh mỏng tang đấy ra, cực kì nhẹ nhàng cũng như tinh xảo. Phần bánh bôi thêm một lớp mỡ làm bóng tiếp đó cuốn lại. Luôn luôn được nấu cũng như thưởng thức với một cách thức rất truyền thống. Bánh tráng chắc chắn không thể thiếu được phần hành khô thơm lừng, Phà hàng mua sau đó chiên thơm vàng với cách thức thủ công.
Tìm hiểu thêm: www.vntrip.vn/cam-nang/chu-de/am-thuc-ha-noi
View more random threads:
- Du lịch ngày hè tươi trẻ cùng với kinh nghiệm tham quan Đồ Sơn,Cát Bà ...
- Whatch Movies Online High Quality Full HD
- Đảo Ngọc Phú Quốc - Sức quyến rũ không thể chối từ
- Ghé thăm con đường của những bản hòa nhạc đường phố của nước Mỹ
- Tuyet Menh Quai Su - Breaking Bad Fortune Teller (2016)
- Xem Phim Tình Cảm Hàn Quốc : Bác Sĩ Ma Cà Rồng Thuyết Minh Online
- Khu du lịch Trung Lương Quy Nhơn gây chú ý với du khách bởi điều gì
- Danh sách những nơi vui chơi, giải trí siêu hấp dẫn tại Sài Gòn
- Gunung Mulu điểm đến tuyệt nhất đường bay Tiger Airways
- Khai phá vẻ đẹp mê hoặc của Kuala Lumpua cùng vé rẻ Vietjet
Có thể bạn quan tâm:
-
Lý áp điệu món học cho hiện tượng “Ảo ngỡ sức mạnh”
Bởi dinhduan911 trong diễn đàn Máy tính LaptopTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-08-2017, 12:20 AM -
Bỏ túi những món đặc sản Thanh Hóa nhất định phải thử
Bởi dulichviet trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-04-2017, 06:09 PM -
Top những món lẩu không thể bỏ qua khi tới Đà Lạt
Bởi dulichviet trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-04-2017, 01:04 AM -
Kiểm tra quà tặng pha lê – khám phá bảo mật tới từ món quà tặng mãi mãi
Bởi quataovang trong diễn đàn Hoa - Quà Tặng - Đồ Trang ChíTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-26-2017, 03:28 AM -
Bánh xèo, nem lụi Đà Nẵng - Món ăn níu chân du khách
Bởi dulichviet trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-19-2017, 06:26 PM
Hiện nay, có khá nhiều sản phẩm dương vật giả giá rẻ xuất hiện trên thị trường. Chúng đến từ các nhà sản xuất ở khắp nơi trên thế giới như Mỹ, Nhật, Hồng Kông…Hơn nữa, các đồ chơi này cũng khá đa...
Top những cu giả rẻ và hay nhất...