Bạn đang ấp ủ ước mơ mở quán trà sữa nhưng chưa biết cách setup quán trà sữa sao cho đẹp, thu hút khách mà vẫn tối ưu chi phí? Với xu hướng kinh doanh trà sữa ngày càng cạnh tranh, việc sở hữu một không gian hiện đại, trẻ trung là yếu tố quan trọng giúp bạn chinh phục khách hàng, đặc biệt là giới trẻ.

Trong bài viết này, daotaophache.com sẽ giúp bạn setup quán trà sữa từ A-Z, từ lựa chọn địa điểm, thiết kế, trang trí đến cách vận hành quán hiệu quả.



1. Vì Sao Phong Cách Hiện Đại, Trẻ Trung Được Yêu Thích?

1.1. Xu hướng thiết kế quán trà sữa hiện nay

Trà sữa không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống mà còn là điểm hẹn lý tưởng của giới trẻ. Họ đến quán không chỉ để uống mà còn để trải nghiệm không gian, chụp ảnh sống ảo và thư giãn. Vì vậy, một quán trà sữa có phong cách hiện đại, trẻ trung sẽ dễ dàng gây ấn tượng và trở thành điểm đến yêu thích của khách hàng.

Một số phong cách thiết kế đang thịnh hành:

  • Minimalist (Tối giản hiện đại): Nội thất đơn giản, tinh tế nhưng vẫn nổi bật.
  • Industrial (Phong cách công nghiệp): Sử dụng gạch thô, kim loại và gỗ tạo cảm giác mạnh mẽ.
  • Hàn Quốc (Korean Style): Màu sắc pastel nhẹ nhàng, decor dễ thương.
  • Boho (Phong cách Bohemian): Kết hợp nội thất gỗ, cây xanh, decor vintage tạo cảm giác thư thái.
? Lời khuyên: Hãy chọn phong cách phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu của bạn. Nếu hướng đến giới trẻ, phong cách Hàn Quốc hay Minimalist là lựa chọn lý tưởng.
1.2. Đối tượng khách hàng tiềm năng của quán trà sữa

Trước khi bắt tay vào setup quán trà sữa, bạn cần xác định rõ khách hàng mục tiêu. Một số nhóm khách hàng phổ biến gồm:

✔ Học sinh - sinh viên: Nhóm khách hàng đông đảo nhất, thường xuyên đi trà sữa theo nhóm.
✔ Dân văn phòng: Thích không gian thoải mái, nhẹ nhàng để làm việc hoặc thư giãn.
✔ Các cặp đôi, nhóm bạn: Cần không gian đẹp, check-in sang chảnh.
✔ Gia đình có trẻ nhỏ: Cần khu vực rộng rãi, thoải mái.
? Lưu ý: Khi xác định được khách hàng mục tiêu, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn vị trí, thiết kế, menu phù hợp nhất!
>>>Xem nội dung tại đây: học pha trà sữa.



2. Các Bước Setup Quán Trà Sữa Hiện Đại, Trẻ Trung

2.1. Lựa chọn địa điểm kinh doanh phù hợp

Một quán trà sữa thành công không chỉ dựa vào đồ uống ngon mà còn phụ thuộc vào địa điểm kinh doanh. Dưới đây là một số tiêu chí quan trọng khi chọn mặt bằng:

  • Gần trường học, văn phòng, khu vui chơi: Những khu vực này có mật độ khách hàng cao, nhu cầu trà sữa lớn.
  • Có chỗ đỗ xe tiện lợi: Khách hàng dễ dàng tiếp cận quán.
  • Mặt tiền rộng, dễ nhìn thấy: Tạo sự thu hút ngay từ bên ngoài.
  • Mức giá thuê hợp lý: Tránh thuê mặt bằng quá đắt, ảnh hưởng đến vốn đầu tư.
✅ Gợi ý: Nếu ngân sách hạn chế, bạn có thể thuê mặt bằng nhỏ nhưng tận dụng không gian mở, kết hợp bán mang đi (takeaway) để tối ưu lợi nhuận.
2.2. Lên ý tưởng thiết kế không gian quán

Thiết kế quán trà sữa không chỉ là đặt vài bộ bàn ghế mà cần có sự tính toán tỉ mỉ để tạo không gian thoải mái nhất cho khách hàng.

2.2.1. Chọn phong cách thiết kế quán trà sữa

Phong cách hiện đại, trẻ trung thường sử dụng màu sắc tươi sáng, ánh sáng tốt và bố trí không gian hợp lý. Một số mẹo thiết kế:

? Dùng gam màu tươi sáng: Màu trắng, be, pastel giúp không gian rộng rãi hơn.
? Tận dụng ánh sáng tự nhiên: Sử dụng cửa kính lớn giúp quán thoáng đãng, tiết kiệm điện năng.
? Tạo điểm nhấn với decor độc đáo: Tranh tường, đèn LED, cây xanh giúp không gian sống động, hấp dẫn khách hàng trẻ.

2.2.2. Bố trí nội thất và không gian hợp lý

✅ Khu vực order và pha chế: Đặt ngay lối vào để khách dễ dàng gọi món.
✅ Bàn ghế sắp xếp khoa học: Chừa lối đi thoải mái, tránh xếp quá sát.
✅ Góc check-in đẹp: Một vài góc trang trí ấn tượng sẽ giúp quán bạn trở thành điểm đến hot trên mạng xã hội.

2.2.3. Chú trọng ánh sáng và màu sắc

? Ánh sáng: Kết hợp đèn vàng ấm và ánh sáng trắng để tạo không gian dễ chịu.
? Màu sắc: Nên phối màu đồng nhất, tránh quá rực rỡ gây rối mắt.

2.3. Setup quầy pha chế và trang thiết bị cần thiết

Khu vực pha chế là "trái tim" của quán, cần được bố trí hợp lý, gọn gàng để nhân viên thao tác nhanh chóng.

? Danh sách trang thiết bị cần có:
  • Máy làm đá
  • Máy đun nước nóng
  • Máy xay sinh tố
  • Dụng cụ pha trà, bình ủ trà
  • Tủ lạnh bảo quản nguyên liệu
  • Hệ thống POS để quản lý đơn hàng
? Mẹo hay: Hãy đầu tư vào dụng cụ chất lượng, tránh tình trạng hư hỏng liên tục, ảnh hưởng đến quy trình pha chế!
2.4. Lựa chọn menu đồ uống đa dạng, phù hợp

Menu là yếu tố quyết định sự khác biệt của quán bạn. Nếu chỉ có trà sữa truyền thống, khách hàng có thể nhanh chán. Vì thế, bạn cần đa dạng hóa menu, cập nhật xu hướng mới.

? Xu hướng đồ uống 2025:
  • Trà sữa kem cheese
  • Trà hoa quả healthy
  • Sữa tươi trân châu đường đen
  • Matcha latte, cà phê cốt dừa
? Mẹo hay: Hãy thử nghiệm và sáng tạo những công thức mới để tạo dấu ấn riêng!

>>>Tìm hiểu thêm thông tin chi tiết: đào tạo pha chế chuyên nghiệp.

2.5. Tuyển dụng và đào tạo nhân viên chuyên nghiệp

Một trong những yếu tố quan trọng giúp quán trà sữa vận hành trơn tru chính là đội ngũ nhân viên. Nhân viên không chỉ đảm nhận pha chế, phục vụ mà còn là người tạo ấn tượng và giữ chân khách hàng.

? Mẹo tuyển dụng nhân viên hiệu quả:

  • Ưu tiên người có kinh nghiệm: Những người đã từng làm quán trà sữa sẽ rút ngắn thời gian đào tạo.
  • Tuyển dụng theo thái độ hơn là kỹ năng: Bạn có thể đào tạo chuyên môn nhưng thái độ phục vụ mới là yếu tố quan trọng.
  • Sắp xếp ca làm hợp lý: Tránh tình trạng thiếu nhân viên vào giờ cao điểm.
? Quy trình đào tạo nhân viên chuyên nghiệp:

✅ Hướng dẫn quy trình pha chế đúng công thức để đảm bảo chất lượng đồng nhất.
✅ Đào tạo kỹ năng phục vụ: Giao tiếp thân thiện, nắm rõ menu, xử lý tình huống nhanh.
✅ Giữ thái độ vui vẻ, niềm nở với khách hàng để tạo thiện cảm.
? Bí quyết: Nên có chính sách thưởng để tạo động lực cho nhân viên làm việc tốt hơn, chẳng hạn như thưởng doanh thu, thưởng dịch vụ tốt.
3. Trang Trí Quán Trà Sữa Để Thu Hút Khách Hàng

Bên cạnh chất lượng đồ uống, không gian quán chính là yếu tố giúp bạn giữ chân khách hàng lâu dài.

3.1. Sử dụng concept trang trí độc đáo

Để tạo điểm nhấn cho quán, hãy đầu tư vào trang trí sáng tạo, giúp khách hàng cảm thấy thích thú và muốn chụp ảnh check-in.

? Gợi ý trang trí nổi bật:
  • Tranh vẽ tường theo phong cách trẻ trung, năng động.
  • Bảng menu LED hiện đại, dễ nhìn.
  • Đèn trang trí ấm cúng, tạo không gian lung linh vào buổi tối.
  • Những góc “sống ảo” với background ấn tượng.
? Mẹo nhỏ: Nên tạo hashtag riêng cho quán và khuyến khích khách hàng đăng ảnh trên mạng xã hội để quảng bá miễn phí!
3.2. Tận dụng yếu tố thiên nhiên để tạo điểm nhấn

? Cây xanh không chỉ giúp tạo cảm giác thoáng đãng mà còn giúp không gian trở nên gần gũi, thư giãn hơn.

? Các loại cây phù hợp cho quán trà sữa:
  • Cây lưỡi hổ (lọc không khí tốt)
  • Cây kim tiền (tượng trưng cho may mắn)
  • Cây trầu bà (dễ sống, ít cần chăm sóc)
3.3. Cách bố trí bàn ghế tạo không gian thoải mái

Bàn ghế không chỉ cần đẹp mà còn phải tiện lợi và phù hợp với đối tượng khách hàng.

? Bàn ghế cao: Phù hợp với khách hàng đi một mình, học tập hoặc làm việc.
? Bàn dài nhóm 4-6 người: Dành cho nhóm bạn hoặc gia đình.
? Ghế sofa mềm: Tạo không gian thư giãn, giúp khách hàng ngồi lâu hơn.
? Bí quyết: Đừng đặt bàn ghế quá sát nhau, hãy để lối đi rộng rãi, tạo cảm giác thoải mái khi di chuyển.
4. Các Yếu Tố Giúp Quán Trà Sữa Thành Công

4.1. Chiến lược marketing thu hút khách hàng

Một quán trà sữa mở ra nhưng không có khách thì chắc chắn sẽ thất bại. Vì vậy, bạn cần có chiến lược marketing bài bản để thu hút khách hàng ngay từ ngày đầu khai trương.

? Chiến lược marketing hiệu quả:

✔ Marketing online:
  • Chạy quảng cáo Facebook Ads, TikTok Ads nhắm đúng khách hàng mục tiêu.
  • Tạo content hấp dẫn trên Instagram, TikTok với video pha chế đẹp mắt.
  • Livestream khai trương để thu hút sự quan tâm.
✔ Marketing offline:
  • Giảm giá 30%-50% cho khách hàng trong tuần đầu khai trương.
  • Tặng topping miễn phí cho khách hàng check-in tại quán.
  • Phát tờ rơi ở các khu vực đông dân cư, trường học.
? Bí quyết: Hãy tạo chương trình khách hàng thân thiết với các ưu đãi hấp dẫn như tích điểm đổi quà, giảm giá sinh nhật để giữ chân khách hàng lâu dài.
4.2. Xây dựng thương hiệu quán trà sữa mạnh mẽ

✅ Thiết kế logo chuyên nghiệp để khách hàng dễ nhớ.
✅ Đồng phục nhân viên đẹp, lịch sự giúp tạo dấu ấn thương hiệu.
✅ Chất lượng đồ uống ổn định để khách quay lại nhiều lần.

4.3. Chương trình ưu đãi và chăm sóc khách hàng

? Một số ưu đãi hấp dẫn bạn có thể áp dụng:
  • Mua 2 tặng 1 vào ngày đặc biệt.
  • Giảm 10% cho khách hàng thân thiết.
  • Tặng voucher giảm giá cho lần mua tiếp theo.
? Bí quyết: Xây dựng fanpage chuyên nghiệp để dễ dàng chăm sóc khách hàng và tạo cộng đồng khách hàng trung thành.
5. Những Sai Lầm Cần Tránh Khi Setup Quán Trà Sữa

Dưới đây là những lỗi phổ biến khiến nhiều quán trà sữa thất bại:

❌ 5.1. Thiết kế không phù hợp với đối tượng khách hàng
  • Không gian quá sang trọng, giá cao nhưng lại nằm trong khu vực nhiều học sinh.
  • Decor quá rườm rà, không phù hợp với phong cách trẻ trung.
❌ 5.2. Đầu tư quá nhiều vào trang trí mà quên chất lượng đồ uống
  • Dù quán đẹp nhưng trà sữa không ngon thì khách cũng không quay lại.
  • Không đa dạng menu, chỉ có 2-3 món cơ bản.
❌ 5.3. Không có kế hoạch tài chính rõ ràng
  • Không tính toán kỹ chi phí nguyên liệu, tiền thuê mặt bằng, nhân công.
  • Không có dự phòng tài chính, dẫn đến cạn vốn chỉ sau vài tháng.
? Kinh nghiệm: Luôn có bảng kế hoạch tài chính chi tiết, dự trù 6 tháng đầu chưa có lợi nhuận.
6. Kết Luận

Việc setup quán trà sữa không chỉ là mở một cửa hàng mà còn là quá trình đầu tư bài bản từ thiết kế, menu, nhân sự, marketing cho đến chăm sóc khách hàng. Nếu bạn chuẩn bị tốt ngay từ đầu, cơ hội thành công và phát triển lâu dài là rất cao.